日々の食事やお弁当、お菓子にパン、手作りの味をお届けします


by chinacafe-0219
suipaさんのモニターブロガーをさせていただくことになりました。
suipaさんの製品を使わせていただき、レシピを紹介させていただきます。

suipaさんのサイトはこちら




今回使わせていただいたのは、

斜めのラインがとってもおしゃれなこのカップを使って、作ったのは・・・。

f0191818_17104265.jpg

[コーヒーゼリー]

●濃い目のコーヒー・・・・・・・500cc

●クールアガー・・・・・・・12g

●砂糖・・・・・・・60g

●水・・・・・・・100cc



[コーヒーパンナコッタ]
●牛乳・・・・・・・1と1/2カップ
●砂糖・・・・・・・・50g
●コーヒー(ドリップしたもの)・・・・・・・150cc

*無い場合は、大さじ1~2ぐらいのインスタントコーヒーをお湯で溶いてもOK

●牛乳・・・・・・・50cc
●生クリーム(濃厚にしたければ動物性。今回は植物性)・・・・・・・1カップ(ちょうど1パック)
●バニラエッセンス・・・・・・・・数滴。
●ラム酒(あれば、コーヒーリキュール)・・・・・・・・大さじ1。
●ニューシルバー(ゼラチン)・・・・・・・5g



f0191818_17145955.jpg


1、コーヒーゼリーを作る。

アガー12gと砂糖60gを混ぜ合わせます。


2、1に、水を加え、よく混ぜ溶かし、火にかけ、砂糖を溶かす。


3、2に、コーヒーを加え、さらに混ぜる。


4、荒熱をとったら、グラスを氷水を張ったバットの中に斜めに立てかけ、

コーヒー液を流しいれ、冷やし固める。



f0191818_17170053.jpg


5、コーヒーパンナコッタを作る。

コーヒーと砂糖を混ぜ、火にかけ、砂糖を溶かす。


6、ニューシルバーをふり入れ、混ぜる。


7、牛乳、生クリーム、バニラエッセンス、リキュールを加え混ぜる。


8、荒熱をとり、コーヒーゼリーの上に流しいれる。


9、ゆるめに泡立てた生クリーム(分量外)をのせ、コーヒービーンズチョコ、

なかないココアパウダーをふって完成。



f0191818_17183301.jpg

トルネードラインがおしゃれなデザートカップ。

そのラインを生かそうと、コーヒーゼリーを斜めに流しいれ、コーヒーパンナコッタと組みあせてみました。

おうちおやつがおしゃれに変身です。










[PR]
# by chinacafe-0219 | 2017-08-10 17:56 | Comments(0)
suipaさんのモニターブロガーをさせていただくことになりました。
suipaさんの製品を使わせていただき、レシピを紹介させていただきます。

suipaさんのサイトはこちら




今回使わせていただいたのは、



ずっと作りたかった、アジサイデザート、やっとできました。

平日は全く時間がないので、おやつ作りも土日限定です。
@suipa001のデザートカップ使用です。
このデザインお気に入り!
レアチーズを作って、カップに流し入れ、淡く色づけたゼリーをのせて完成!




[PR]
# by chinacafe-0219 | 2017-07-01 18:39 | SWEETS | Comments(0)

くらげゼリー♪

suipaさんのモニターブロガーをさせていただくことになりました。
suipaさんの製品を使わせていただき、レシピを紹介させていただきます。

suipaさんのサイトはこちら



今回使わせていただいたのは、


f0191818_01205958.jpg

水ゼリーの中に、市販のプチカップゼリーを5~6個入れただけ。

TOPには、ラムネ味のわらびもちをのせてみました。


f0191818_01280549.jpg

f0191818_01313363.jpg

イメージは、

f0191818_01362151.jpg
涼しげなゼリーが、くらげカップにぴったり!





[PR]
# by chinacafe-0219 | 2017-06-22 21:40 | SWEETS | Comments(0)