日々の食事やお弁当、お菓子にパン、手作りの味をお届けします


by chinacafe-0219

レアチーズケーキ

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ココアのジェノワーズを土台に。

レアチーズクリーム、(しっとりムースバージョン)そして、トップには、夏にさわやかオレンジゼリー。

庭で育て始めたセルフィーユがいいお仕事してますね。


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カップバージョン。


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違うカップで。


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TOPのゼリーは大量に作って、お子達のおやつに。

表面がしわくちゃに見えるのは、果肉がゴロゴロっと入っているから。




でも~~~~~



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型から出すときに落下。

無残なお姿になってしまったぁ~。(*≧ω≦)プッ


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ということで、お口直しの一枚です。
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by chinacafe-0219 | 2009-06-23 00:47 | SWEETS | Comments(0)