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日々の食事やお弁当、お菓子にパン、手作りの味をお届けします


by chinacafe-0219

なすの揚げび浸し弁当

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焼き鮭。

ナスの揚げ浸しは、夏はよく作ります。

揚げるのは手間だけど、暑い夏にぴったり。

ナスは乱切り、ピーマンは一口大に切って、素揚げ。

めんつゆの濃さの漬け汁に、しょうがのすりおろしをたっぷり入れて、揚げたものを漬け込むだけ。

おいしいです。


たまご焼き、スナップエンドウ、プチトマト。

写真を撮ったあと、彩りようにカニカマをプラス。


なすの揚げび浸し弁当_f0191818_22412131.jpg

これは、マーぼう用のお弁当。

今日は水泳記録会で、おにぎりと漬物のような簡単なものということだったので。

漬物はマーぼうは食べないので、こんな感じに。
by chinacafe-0219 | 2009-07-28 22:46 | お弁当