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by chinacafe-0219

桃のレアチーズケーキ

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Cpicon 桃のコンポート by chinacafe

これを使って、仕事仲間の誕生日ケーキ作り。

今回のリクエストは、レアチーズケーキでした。



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なので、ジェノワーズ、レアチ、桃のコンポート&シロップジュレという組み立てに。

これだけだと地味かなぁということで、ビスキュイをまわりに。



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コンポートを薄くスライスして、バラの花のように並べるのに、不器用さが際立って出てしまい・・・撃沈。

(;-_-) =3


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これは我が家用。

ビスキュイのあまりを寄せ集めて。

TOPには、フレッシュの桃をくりぬいてぽこぽこのせただけ。

ブルーベリーは色のアクセントに。
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by chinacafe-0219 | 2009-07-29 17:00 | SWEETS | Comments(0)