民宿ランチ♪
2009年 08月 09日
昨日の合宿。
大人、5人。
子供、9人。
たぶん・・・。(爆)
昼ごはんはどうしようっかなぁと思ってさ、こんだけ人数いると、何品も出せないじゃん。
場所とるし。
だから、キャンプのような雰囲気でカレーってコトに決まったのが前日。
あっ、私の中でね。
でさ、私が作るカレーは野菜がゴロゴロと入った、パッケージによくある写真のようなカレーもあるんだけど、我が家で定番化しているカレーを作ったの。
これは、FPが大活躍。
野菜を切る手間を省けるから、時間短縮。
すべての工程が30分くらいでできちゃいます。
なのに、煮込んだ感はたっぷり。
嬉しすぎ!!
でめきんちゃん、おろし器でがんばってね。(笑)
いかんせん、これだけじゃ寂しいかなと、掃除をし終わったあとに、きゅうりの甘酢漬け&なすとピーマンの揚げ浸しを。
きゅうりの甘酢漬け by chinacafe
ゆりちゃんは、先日大山で食べた、きゅうりとキャベツの浅漬けが好みだったみたいやけど、それはまた今度ね~。
カレーも6リットルの大鍋いっぱいに仕込んで、ご飯も8カップ(8合じゃなよ)炊いたけど、完食です。
みんなで食べるとおいしいんだよね~。
いっぱいおかわりしてくれてありがと♪
by chinacafe-0219
| 2009-08-09 01:33
| 料理