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by chinacafe-0219

トロピカルムース

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お出かけ前に携帯で撮った写真ですみません。


昨日の合宿のときに桃のムースを作ろうと思ったけどできなくって、でも、ムースを作りたい気分が残ったまんまだったので(笑)、夕方5時過ぎに家に帰ってから、即行で作りました。

桃ムースは作ったばかりだったし。

試作であまったココナツ入りヴィーナマッセ(ウィーン菓子で一般的な共立てのスポンジ生地(→ジェノワーズ)のことだって)もつかいたかったから。


冷凍庫にあったパッションフルーツのピューレと、黄桃缶をあわせて。

昨日のパクリで、トロピカルムースです!

うふ。


お出かけまでに完成!!

明日型だしが楽しみです。
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by chinacafe-0219 | 2009-08-09 01:53 | SWEETS | Comments(0)