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by chinacafe-0219

パリジャン

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「一流シェフのとっておきシュークリーム」の本から、一番好きなこのパリジャンを作りました。


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やっぱり私は、このパリッパリな皮が好き!!


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中にはボリュームたっぷりのディプロマットクリーム。

生クリームとカスタードを合わせたクリームです。

バニラビーンズもたっぷりで、贅沢気分♪




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by chinacafe-0219 | 2009-09-21 07:44 | SWEETS | Comments(0)