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by chinacafe-0219

クリスマスツリーケーキ

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ツリーのセルクル型、惚れちゃいまして。

で、最初に届いたのが、実は、傾きがひどくて、一応試しに使ってみたけど、ムースが底から流れ出る出る~!

これは困ったと、お店に問い合わせたら、迅速丁寧に対応してくださって、交換してくださいました。

ありがたやぁ~!


なので、この型を絶対に使ってクリスマスケーキを作ろうと思ってました。


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ココアのシートを底にしいて、イチゴムースを流し、


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フレッシュのイチゴをピューレにして、お砂糖と一緒に煮詰め、ゼラチンで固めて上掛けゼリーに。


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TOPに、シャンティーを絞って、マカロンや、いちご、デコパーツで飾りました。

ちょっとごちゃごちゃ感があるけど、まっ、イブだから。

関係ないって?

うん、そうかも。^^
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Commented at 2009-12-25 18:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by chinacafe-0219 at 2009-12-27 21:38
>鍵コメ Fさん

応募の条件には当てはまっていましたよ。
コメントいただいていましたから。
ぜひまたの機会があったら、ご参加くださいね。
by chinacafe-0219 | 2009-12-25 17:21 | SWEETS | Comments(2)