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by chinacafe-0219

レアチーズケーキ

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シンプルなレアチーズケーキです。

ドームケーキに使ったジェノワーズを1枚とっておき、土台に。


これは、3月で退職するメンバーへのプレゼント。

何でこの時期?って感じだけど、旦那さんの職場の旅行で長期休暇に入るから。


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TOPは寂しかったので、生クリームを、サントノーレの口金でうにょうにょって絞って、フレッシュのいちごと、
セルフィーユを飾りました。

それでも寂しくて、冷凍してあったマカロンを飾ってみました。

ちょっとはしまったかな。


ブログ村 手作りお菓子(個人)
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by chinacafe-0219 | 2010-03-06 08:51 | SWEETS | Comments(0)