日々の食事やお弁当、お菓子にパン、手作りの味をお届けします


by chinacafe-0219

冷奴ケーキ

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先日のPTAの会議に差し入れたケーキのひとつ。

この姿を見て、

『冷奴?』

っていわれた・・・。(沈)


確かに、見えなくはないけどさ。

というか、豆腐もにがりを使って手作りしてると思われてるのが面白い。

しないさ。

そこまで。^^


これは、グラハムクラッカーを土台に、

NYチーズケーキ、レアチーズムースを重ねておりまする。


ベイクドチーズも、焼いてるのに、しっとりクリーミーなんで、とろける食感です。

上にのってるのは、ピスタチオを刻んだんだけど、

これも、「わさび?」って突っ込まれました。^^



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by chinacafe-0219 | 2010-11-28 12:33 | SWEETS | Comments(0)