日々の食事やお弁当、お菓子にパン、手作りの味をお届けします


by chinacafe-0219

【参観日】

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今日は、午後から参観日、PTA総会、学年懇談、夕方から、歓送迎会と続く1日です。

次男君は弁当持参。

私は、午前中、自家製タレ類を作りまくり・・・の予定。

待っててね~、B~ちゃん!



今日のお弁当のリクエストは、エビフライとコーンスープ、春雨サラダ、フルーツ。

組み合わせ、なんなん?って感じなので、

ほかに、ビビンバ丼、大学いも、ホタテのフライ、アスパラベーコンを追加しました。

ナムルは、ひとつずつ味付けするのが面倒だったので、

人参、もやし、ニラの順番にスープで茹で、ごま油、醤油、にんにくで味付け。

ひき肉がなかったので、豚肉を味付けして焼き、ドド~ンとのっけました。

コーンスープは、中華風に。

洋風の時は牛乳だけど、鶏ガラスープを入れて、卵白を最後に回し入れるのが私風。



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by chinacafe-0219 | 2015-04-25 08:22 | お弁当 | Comments(0)