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日々の食事やお弁当、お菓子にパン、手作りの味をお届けします


by chinacafe-0219

キャラメルりんごのケーキ

キャラメルりんごのケーキ_f0191818_21326.jpg

 別のお菓子を作ろうと思って買っておいたりんごが2個。

 冷蔵庫で淋しそうにしてたので救済。


 皮を剥いて、キャラメルソテーして水分を飛ばし、バターケーキ生地の中に入れ込みました。



キャラメルりんごのケーキ_f0191818_2131287.jpg

 水分をしっかりと飛ばしてるので、食感もちゃんと残ってて、生地との相性もよし。

 これは、しっかりとラップしておいて、お客さんがきたときに出そうかな。

 あっ、アイスも添えようっと。



 
by chinacafe-0219 | 2008-11-10 21:06 | SWEETS