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by chinacafe-0219

キャラメルりんごのケーキ

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 別のお菓子を作ろうと思って買っておいたりんごが2個。

 冷蔵庫で淋しそうにしてたので救済。


 皮を剥いて、キャラメルソテーして水分を飛ばし、バターケーキ生地の中に入れ込みました。



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 水分をしっかりと飛ばしてるので、食感もちゃんと残ってて、生地との相性もよし。

 これは、しっかりとラップしておいて、お客さんがきたときに出そうかな。

 あっ、アイスも添えようっと。



 
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by chinacafe-0219 | 2008-11-10 21:06 | SWEETS | Comments(0)