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by chinacafe-0219

デコレーションロールケーキ

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 レシピブログさんのモニター当選しました!!

 
 実は、わざわざ、会社の方が電話をくれ、東京からの出荷になるため、到着時間の変更をしたほうが、消費期限が少しでも長くできると教えてくださったという、嬉しいお話つき。

 まずは、ミルクロールのほうから。

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 1本を6等分する厚さにカットするんだけど、4切れ分は、2切れ分をつないだ厚さのまんま。

 わかりにくい説明ですみません。


 真ん中に切込みを入れ、そこに、クレーム・ディプロマット(生クリームとカスタードを合わせたもの)をシェル絞り。
 

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 そこに、今年初のお目見え、いちごを飾って。
 

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 いちごだけだとちょっと寂しいかなと、フランボワーズと、ピスタチオを刻んだものを。


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 ロールケーキだけでもおいしいのに、こうやってデコレーションするとなんかさらに豪華!!

 かわいいおもてなしケーキが完成!!





ロールケーキでつくる しあわせスイーツレシピモニター参加中
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by chinacafe-0219 | 2008-11-23 22:26 | SWEETS | Comments(0)