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by chinacafe-0219

いちごのムースケーキ

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 ミルクロールを、厚さ1.5センチくらいにカットしたもの。

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 これを贅沢にも土台にして、プリンカップで作ったいちごのムースをのせました。

 プリンカップにあらかじめジャムで模様をつけ、固め、そこにいちごのムース(冷凍のピューレを使用)を流したので、こんなふうな模様が。


 だけど、これだけじゃ、なんか物足りない。


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 セロファンにのせて、紙カップの中に。

 なんか、いいじゃん!

 セルフィーユを飾ったから、色合いもいいね。





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by chinacafe-0219 | 2008-11-23 23:09 | SWEETS | Comments(0)