日々の食事やお弁当、お菓子にパン、手作りの味をお届けします


by chinacafe-0219

9月30日の夕飯

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 麻婆なすを作ろうと思って、なすがなくって断念というおまぬけな昨日。

 どうしても胃袋がなすを呼んでいる。

 仕方ない、お応えしよう。


 といっても、麻婆風ということで。



 なす、人参、ピーマン、シメジと野菜たっぷり。

 豚肉は、細切りにして。

 生姜とにんにくで炒め、野菜を加えてしんなりしたら、女将特製の焼肉のタレで炒めるだけ。



 奥に見えるのは、カレーチャーハン。

 普通のチャーハンにしようと思い、だけど、なぜかカレー粉をふってしまった。


 これはこれでOK!!
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# by chinacafe-0219 | 2008-10-02 21:37 | 料理 | Comments(0)
 TOPページのリンクはしばらく以前のブログのままにしておくつもりでしたが、こちらの、LINKに、旧ブログとして残しておきますので、そちらから足を運んでいただけたらと思います。

 あちこちに飛ばしてしまって、お手数おかけしました。

 これからもよろしくお願いいたします。
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# by chinacafe-0219 | 2008-10-01 21:44 | お知らせ | Comments(4)

パウンドケーキ

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 シンプルに卵と発酵バターの香りを楽しめるパウンドを2本焼きました。

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 カットすると、ちょこっとあなぼこが・・・。

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 おうちでほっと一息。
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# by chinacafe-0219 | 2008-10-01 08:51 | SWEETS | Comments(4)