ある日の食卓

夕食風景を最近載せていなかったねぇ～。


今週は、私の中で鶏肉ウィークでした。

というのも、鶏のむね肉が、１キロ、３００円。

やっす～！！　でしょ！？

表示を信用するとして(爆)、ちゃんと国産品です。



女将のレシピの中で、隠れ人気メニュー、

レタスが丸ごと食べれちゃうドレッシング by chinacafe

です。



サラダドレッシングというカテゴリーの中で、ランキングされてることを、つい最近知りました。

何で、こんなにアクセスあるんだろうって。

疎すぎです。(汗）



確かに、これ美味しいんです。

レタス１玉じゃ止まらないかもしれません。

替え玉の用意もお願いします。＞ｍ＜




鶏ひき肉の中華風ミートソース！？

今、思いつきで名づけました。


フードプロセッサーにかけてひき肉にして、玉ねぎと一緒にいため、女将特製、しょうゆベースの焼肉のタレと、オイスターソース、↑のサラダの蒸し汁を合わせて、煮詰めました。

彩りにいんげんを添えて。


思いつきで作った割には、すっごく美味しくて、でっかい長男は、パスタだけではおさまらず、ご飯の上にも載せて食べてました。


また思い出しながら作って、レシピUPしたい１品です。





別の日に。


中途半端に残ったご飯を使って。

今回は、ミートソース、ホワイトソースを載せて、チーズをのせてトースターで焼いただけ。



野菜が足りないので、

鶏とオクラのからし酢醤油和え by chinacafe

これもさっぱりとして、夏になると、登場回数が増えます。