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by chinacafe-0219

安納芋のタルト

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我が家御用達の物産センターで見つけて安納芋。

ネットで、このお芋は甘くておいしい~って記事を見かけては、どんな味なんだろうと興味津々。

自分の口には入ることはないと思ってたものが目の前に現れたら・・・即買いですよね~。


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パートシュクレをミニセルクルで焼いて。

全部で10個。


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安納芋クリームをまるく絞って。

卵黄を少しの水でといたものを艶出しに塗って。

黒ごまは欠かせません。^^


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焼きあがり~。

いい感じにきつね色がついたよ。


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贈り物にするには、タルト生地が湿ってしまうかなぁと思ったんだけど、せっかくなんで入れちゃいました。

どうだったでしょうか。
by chinacafe-0219 | 2009-10-23 08:01 | SWEETS