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日々の食事やお弁当、お菓子にパン、手作りの味をお届けします


by chinacafe-0219

節分メニュー

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恵方巻き、

今年は、サラダ巻き、焼肉巻き、田舎巻きの3種類。

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茶碗蒸し。

副菜をどうしようか考えてた時に、電話で、茶碗蒸しを食べたという話を聞き、「!」それだとひらめいた。

今、うちにはいっぱい卵があるしね。

私の茶碗蒸しの基本レシピは、

卵1個に対してだし汁150cc。

そこに、お酒、しょうゆ、塩で味付け。

今回、具は、ささみ、かまぼこ、しめじ、にんじんでした。


もうひとつは、

てりってりな鶏の照り焼き。

Cpicon てりってりな鶏の照り焼き by chinacafe


そして、恵方チョコロール。


ブログ村 手作りお菓子(個人)
by chinacafe-0219 | 2010-02-04 21:06 | イベント