チョコレートムース
2010年 03月 21日
サンマルクというケーキのレシピの、チョコレートムースをトヨ型に流して。
かさが足りない部分には、いちごのムースを。
トップには、全体にグラサージュショコラをかけようかと思ったんだけど、くどくなるかと思って、線描きのように。
チョコクリームと、市販のチョコ菓子をのせて完成。
望遠レンズで撮影しているので、接写のときの感覚がわからない。
うまく背景をぼかすには???
しかも、ピントもあってるのかよくわからないまま撮影。
やっぱり、要所要所適切なものを使うのって大事なんだと、痛感。
ブログ村 手作りお菓子(個人)
by chinacafe-0219
| 2010-03-21 07:08
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