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by chinacafe-0219

コーヒーのマーブルケーキと、カトルカール

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今日はマーブル模様に挑戦。

インスタントコーヒーをラム酒でといてマーブル模様にしてみました。

あまり混ぜ込みすぎずのほうがきれいにマーブル模様が出るみたい。


あんまり発色がよくないのは、多分、コーヒーの量と、生地量が少なかったのかな?


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ふわ~んと、ラム酒の香りが♪

カットするまでドキドキのマーブルケーキだけど、いろんな表情が見えるのもかわいいね。


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先日、きのこちゃんになったカトルカール。(笑)

今回は、ちゃんと生地量を考えて型に入れてみた。

それが普通って?^^


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やっぱり、おいしいなぁ。

プレーンは、バニラビーンズの香りがたまりません。


ブログ村 手作りお菓子(個人)
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by chinacafe-0219 | 2010-04-27 06:57 | SWEETS