一流品
2011年 08月 30日
TWIN Houchoh MC63モニターに当選しました。
本当ならば、7月中にも記事をアップしなければいけなかったのですが、
パソコンを落として壊してしまうという事件が7月頭に発生。
せっかく撮った写真も取り出すことができず、
ふる~いパソコンを引っ張り出してきました。
一緒に写っているのは、我が家で愛用中のヘンケルス。
ZWILLING J.A. HENCKELS の取り扱いブランドの中で、最も代表的なブランドは、
双子マークのZWILLING(ツヴィリング)と、
一人マークのHENCKELS(ヘンケルス)の2ブランド。
ドイツで生まれたZWILLING(ツヴィリング)は、ドイツ語で双子を意味します。
柄に刃が接いであるようには、見えなかったのですが、こちらの商品は、全貫通型になるそうです。
接いでないということは、
柄と刃の間に、汚れも溜まらずに清潔に使えるということ。
強度も十分。
とにかく、野菜を刻みまくってみましたが、
適度な重さが、とっても使いやすく、刃の重さで切れるのがよくわかりました。
また、長時間切る作業をしていても、疲れないのは、
変に力を入れる必要がないからかしら。
これは、大量に切った野菜の中で、
一番、その切れ味が伝わるんじゃないかと思ったもの。
葱の小口切りです。
ねぎが潰れることなく、スパッと切れているのがわかるでしょうか?
HENCKELSは、求めやすい価格に、デザインも豊富。
お料理初心者の方などが、カジュアルに、でも、確かな品質として使うのに向いているかな。
ZWILLING は、一生物というか、代々伝えていける、そんな宝物のような包丁です。
私も、せっかくの宝物、大事に使っていきたいと思います。
とっても励みになっています。
↓ よかったら、応援ポチをお願いします。 ↓
にほんブログ村
ブログ村 手作りお菓子(個人)
by chinacafe-0219
| 2011-08-30 21:58
| お知らせ