日々の食事やお弁当、お菓子にパン、手作りの味をお届けします


by chinacafe-0219

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これはね、間違いないですね。

おいしさの宝石箱やぁ~!!

アホです。


折り込みパイであっぽーぱい!

2種類のりんごを甘煮にして包んでいます。^^

焼き立てに、バニラアイス・・・最高です!!


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ちょっと。、焼き目をつけすぎちゃってるとこもあるけど、

ナパージュでごまかし・・・きれてない?^^




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by chinacafe-0219 | 2010-12-05 07:33 | SWEETS
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賞味期限が迫ったホワイトチョコのかたまりを消費すべく、

そのままムースへ。

でも、ホワイトチョコだけだと、単に甘ったるい仕上がりになりそうだったので、

中に、パッションフルーツのジュレをサンド。

先日、神戸プロフーズで購入したやつです。^^


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冷凍してあったレモン(色だけ)のマカロンを飾って。

ムースもホワイトチョコなうえに、

ホワイトチョコのガナッシュでコーティング。

ちょっとぶつぶつしてるのは、

きざんだナッツを混ぜたので。


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パッションわかるかなぁ~。


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by chinacafe-0219 | 2010-12-04 11:54 | SWEETS

地味~な誕生日ケーキ

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いつも一緒にライブに出かけるTさんの息子、Y君への誕生日ケーキを作って欲しいといわれ、

何が言い?と聞くと、

チーズケーキ。

チーズケーキで誕生日ケーキ?

どうしたらいいん?

いちごで華やかに飾れるわけもなく。

う~ん・・・・・。


で、パイナップルとキウイ、フランボワーズを飾って、

プレートを飾って完成。

地味だ。


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でも、ろうそく飾って、皆でお祝い・・・する前に、

Y君が一人先につついて食べ始めてたって聞いて、

喜んでくれたのかなぁ~ということで、いいにしよう。^^





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by chinacafe-0219 | 2010-12-02 06:58 | SWEETS